Inma Torres

Lo que importa, sin complicaciones.

El plástico no es fantástico: Menos plástico con agua del grifo

Por

beber agua embotellada

NOTA DE LA EDITORA: ESTO ES UN ARTÍCULO INVITADO POR MAIKE RADERMACHER.

Beber mucha agua es estupendo – especialmente en verano. Sólo hay un problema: la botella de plástico.

En España se bebe 2,8 billiones de litros de agua embotellada cada año. Cantidad suficiente para llenar el estadio Camp Nou ocho veces. En consumo per cápita ocupamos el sexto lugar en Europa. Y esto a pesar de que tenemos acceso a agua limpia del grifo.

El plástico está en todas partes

 La producción total de plástico en 2016 alcanzó las 335 millones de toneladas. La demanda de España era 60 millones de toneladas el mismo año. Dentro de Europa somos uno de cinco países que necesitan dos tercios de la demanda de plásticos – junto a Alemania, Italia, Francia y Reino Unido. El plástico se ha convertido en una parte integral de nuestras vidas. Ya sea en el supermercado, en la casa o en la habitación de los niños. El plástico puede ser útil. Mantiene nuestros alimentos frescos, aísla cables y electrodomésticos, impermeabiliza la chaqueta de lluvia e incluso llena los agujeros de nuestros dientes, y mantiene el agua unida, que puede ser transportada más fácilmente. Pero, ¿por qué empaquetar algo en plástico para nada, si lo podemos sacar del grifo? Es como poner aire en una lata.

 

¿El agua embotellada es mejor y más saludable? ¡Eso no es verdad!

En España tenemos la suerte de poder beber agua del grifo casi sin dudarlo. El agua potable es buena y sabrosa, lo que lamentablemente no siempre es el caso en otros países. Sin una buena razón, gastamos dinero en agua – y hay todo tipo de buenas razones para dejar de beber agua embotellada. Los fabricantes nos hacen creer que su agua es más saludable. En España, sin embargo, el agua del grifo está estrictamente controlada y, por lo tanto, es de mayor calidad. La publicidad del agua embotellada también transmite que el agua sabrá mejor. Las pruebas ciegas han demostrado una y otra vez que a la gente no detecta la diferencia entre el agua embotellada y el agua del grifo.

 

Ahorra dinero – proteje el medio ambiente

 Otra razón, que habla en contra del agua embotellada es el precio: El agua embotellada es hasta 125 más cara que el agua potable. A nuestra cartera esto le encantaría. Pero sobre todo a nuestro entorno vital. Las botellas de plástico son perjudiciales para el medio ambiente. La producción de botellas de plástico se basa en el petroleo crudo. Para una botella de 1 litro se necesitan 100ml de aceite.

Además, las emisiones de CO2 se distribuyen a lo largo de todo el proceso de la producción. Para compensar las emisiones anuales de CO2 de la producción de botellas PET, tendríamos que plantar una superficie con árboles tan grande como el Reino Unido.

En defensa se podría argumentar que las botellas de PET son reciclables. Eso es correcto. Y en España 66% de los envases de plástico ya esta reciclados. Pero sólo un 7% se usa para fabricar nuevas botellas. La mayoría se reciclan en productos de menor calidad, que no pueden ser reciclados indefinidamente.

 

6 consejos para beber agua de forma sostenible

¿Nos están mentiendo los fabricantes? ¿Están los consumidores desorientados y asumen que el agua embotellada es automáticamente de mejor calidad? Es fácil hacer tu vida más sostenible:

  • Bebe agua potable
  • Compra tu botella individual y rellénala antes de salir de la casa
  • Conoce las fuentes de agua para beber de tu ciudad
  • Pide agua potable en el restaurante
  • Si tienes que beber agua embotellada: compra agua en una botella de vidrio
  • Y si a la fuerza tienes que beber agua en botella de plástico: compra agua de tu región

Mejorar la salud con Seitai: el Secreto de la Vida en Movimiento para quien no tiene tiempo para nada

Por

seitai mejorar la salud

NOTA DE LA EDITORA: ESTO ES UN ARTÍCULO INVITADO POR LAURA LÓPEZ COTO, DE SEITAI INTELIGENCIA VITAL

La Cultura Japonesa de la Salud

La Vida es Movimiento. Ese Movimiento tiene un Orden Inteligente. Si el Movimiento Vital se estanca, nos sentimos mal. El Seitai no es terapia. Es la Cultura que nos ofrece referencias sobre nuestra naturaleza y nos aporta una serie de  Herramientas para Cultivar el Vigor de Vivir. Venimos al mundo con una app vital preinstalada. A través del Seitai, aprendemos a configurarla.

Seitai es un descubrimiento sin precedentes sobre la compleja Vida Humana y su potencial.

 Seitai: Cuerpo-Mente afinados. La educación de la Vida Espontánea

¿Has visto un anuncio que hacen ¡uff¡ sólo con imaginar que les toca la lotería? Eso es exactamente lo que sientes cuando descubres esta maravilla. Se te quita un peso de encima.

La mente se despeja, el miedo infundado desaparece, se reduce la ansiedad… Te percibes como un Ser Vigoroso capaz de atender tu propia vida. Cosas que te preocupaban, como alteraciones digestivas, de la piel, ansiedades, etc, simplemente desaparecen. Sin más.

 Vivir sano es fácil… Si sabes cómo.

Despertando el Vigor de Vivir

 Seitai es el descubrimiento de todo lo complejo. Etimológicamente, significa Organismo en Orden.

Seitai no es terapia. Es una Cultura Universal nacida en Japón que nos orienta sobre cómo cultivar la Salud y la Vida.

El Ser Humano es un conjunto indisoluble de órganos, actividades fisiológicas, celulares, energéticas… Es psique, motricidad y todo ese cosmos tiene que funcionar coordinadamente. La maestra de ceremonias es la respiración pectoventral, que ha que surgir espontáneamente. Hay pocas referencias sencillas y claras acerca del Seitai, por lo que te recomiendo visitar la página web de Seitai Inteligencia Vital.

Haruchika Noguchi, Tokio 1911-1976. El Sabio que hizo de la Observación un Arte

  1. Noguchi fue un terapeuta muy reconocido que atendió a miles de personas, incluida la Emperatriz de Japón. Pero además realizó un conjunto de descubrimientos fundamentales para comprender la Vida que nos habita. Sus hallazgos son aplicables a todas las áreas en las que está involucrado un Ser Humano, como son las relaciones, el trabajo, la inquietud artística, etc.

Noguchi desentraña la  fórmula base con la que la Vida crea y se organiza a través del Movimiento Natural y Espontáneo que nos surge de las células.

La Vida utiliza 5 movimientos en constante tensión y relajación, con los que crea seres ÚNICOS e IRREPETIBLES. La música lo hace con 7 notas. Sus combinaciones son infinitas.

Katsugen, la práctica principal del Seitai para sentirnos sanos

Noguchi se percata de que la Vida, en su destrucción y construcción constante, posee una capacidad innata de regeneración. Esto lo saben bien nuestras células, muriendo y naciendo a cada momento.

Ese talento natural, se puede atrofiar pero también se puede afinar, a través de un movimiento regenerador muy activo durante la infancia, que se llama Katsugen Undo: el Movimiento que está en el Origen de la Vida.

Se trata de una sencilla y agradable práctica que pone a punto el instrumento más valioso que tenemos: nuestro cuerpo físico, psíquico y energético. Todos los movimientos espontáneos internos que nos hacen vivir se sensibilizan y relajan, recuperando su vaivén natural: los latidos del corazón, la respiración, el peristaltismo de los intestinos, etc.

Aunque las aportaciones de Noguchi proporcionan bienestar y orden en nuestra naturaleza, decide inscribir sus hallazgos no como una nueva terapia, sino como una nueva cultura inscrita en el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de Japón. Él propone que cada uno cultive y custodie su vida hasta que pueda, antes de recurrir a recursos externos.

Seitai: ¿Cómo empezar?

Lo más importante para introducirse en todas las áreas del Seitai, es practicar Katsugen Undo, conocido en Europa como el Movimiento Regenerador.

En este Canal de Youtube de Seitai se aportan muchas referencias de cómo empezar a familiarizarte con esta práctica tan agradable. Además se cuelgan actualizaciones y nuevas referencias cada mes.

Las vértebras gustan de dejarse mover por sí solas, sin intentar dominar ni controlar. Si se hace con esa honestidad, la columna siente nítidamente cómo recupera su alineación. Al alinearse el eje, todos los nervios que salen de las vértebras, relacionados con los diversos sistemas orgánicos, abandonan la sobreexcitación y la tensión. De esta manera todo empieza a funcionar coordinadamente, algo necesario para el buen funcionamiento del preciso engranaje que somos.

La experiencia es sencilla y muy agradable para el practicante.

Las 5 direcciones en las que puedes moverte es sentado o de pie, dejando que la columna busque su inercia.

Instálate en un agradable vaivén de arriba abajo, de adelante a atrás, de izquierda a derecha, rotando desde la cintura y compactando todo desde la pelvis.

Al cabo de un rato, puede que los movimientos se combinen por sí mismos. Déjalo ir. Toda la columna siente que sus tensiones se liberan y el panorama mental cambia sin esfuerzo. Es una meditación en movimiento que implica a todo el organismo. No requiere concentración ni control. Todo llega por sí sólo.

¿Cuánto tiempo es necesario practicar?

El justo y necesario que sienta tu organismo. Más vale muchos pocos que pocos muchos.

Lo deseable es hacer una introducción bien guiada. Luego podrás hacerlo sólo o con otros, en casa o en cualquier lugar. Si no es posible acceder a esa iniciación, prueba y… ¡Disfruta!

¿Quién puede realizarlo y por qué es bueno?

Todos, excepto los moribundos. Niños, ancianos, mujeres, hombres… Facilita el embarazo, la concentración en los estudios, la salud, las relaciones, la comprensión de uno mismo y de los demás. Mejora las digestiones, la regeneración celular. Despierta confianza y alegría. En general, la práctica de Katsugen Undo apunta ahí donde necesitas aflojar la tensión. Pero como todo lo bueno, hay que vivirlo para experimentarlo.

Ordenando el descubrimiento Seitai

A partir de ahora empezarás a oír hablar mucho del Seitai porque por fin existe una formulación. Todos los descubrimientos de Noguchi requerían una reorganización. Eso es lo que ha hecho su alumno Katsumi Mamine, un alumno suyo. Durante más de 40 años ha estudiado la ciencia para demostrar que lo descubierto por el Fundador de la Cultura Seitai,  tiene un fundamento totalmente demostrable empíricamente.

5 movimientos o la Penta Inteligencia Orgánica

Es importantísimo que nuestro eje, las vértebras y las 5 cavidades óseas que alojan nuestros grandes 5 grandes sistemas orgánicos, fluyan. Es la única manera de  responder a cada necesidad vital que nos surge, tanto dentro de nuestro cuerpo, como fuera de él.

La Inteligencia está relacionada con nuestra capacidad de resolver entuertos vitales. Inteligencia Vital.

El Ser Humano está capacitado para enfrentar los asuntos importantes de la Vida y para ello, pone en funcionamiento una psique concreta coordinada con una serie de órganos, vértebras, nervios, fascias…

Necesitamos pensar, actuar, compartir, defender y vibrar. Cada cosa que hacemos en la vida, nos demos cuenta o no, está relacionado con uno de estos deseos internos y profundos.

 Seitai: La Salud y el Bienestar a tu alcance

De la intercomunicación depende que todo ese ORGANISMO que somos, FUNCIONE. Simplemente atendiendo el Movimiento Vital que ya está funcionando, podemos hacer que todo marche más fluidamente.

Por muy inteligentes que seamos, por mucho que hagamos en el gimnasio, en la clase de yoga, si nos duele el cuello, todo nuestro mundo, nuestro EGO estará centrado en algo que a veces se reduce a un simple nervio pellizcado. Un dolor de muelas nos coloca en el aquí y el ahora. Ese nervio que desconocemos es el responsable REAL de nuestra TORTURA GLOBAL.

Un dolor de muelas, lo tenemos localizado. Pero hay otros asuntos internos, que desconocemos, pero que sentimos vivamente, porque se suelen transformar en inquietud mental.

Cuando nos sentimos atrapados, nos quedamos inermes. Cualquier problema, por pequeño que sea, se magnifica. Es la Casa de Gran Hermano, donde las tonterías más livianas, se transforman en problemas irresolubles.

La Vida nos creó espontáneamente. Nos llevó a nacer espontáneamente y cultivar esa Espontaneidad Natural es el SECRETO de VIVIR.

Practicar Katsugen Undo reúne esa máxima del bueno, bonito y barato. Y si lo tuyo es profundizar en el Conocimiento, el Seitai te ofrece además algo sin techo ni fondo donde poder sumergirte y disfrutar de la sabiduría de la naturaleza.

9 razones por las que correr aumenta tu bienestar

Por

 

NOTA DE LA EDITORA: ESTO ES UN ARTÍCULO INVITADO POR NICO SALAS, DE ACTIVOPIA

9 razones por las que correr aumenta tu bienestar

 

Que correr nos ayuda a mantenernos saludables es algo ya conocido por todos. Sin embargo, para muchas personas el ejercicio físico puede representar una tarea difícil de cumplir, un deber engorroso y complicado. Tal vez cambies de opinión después de leer este artículo en el que te contaré 9 razones que te demostrarán que correr no sólo es bueno para tu salud, sino que además te hará sentir mucho más feliz.

Porque ¿qué es, después de todo, la felicidad, sino la búsqueda del bienestar integral y el equilibrio entre nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro entorno? Por increíble que pueda parecer, algo tan sencillo como correr es una de las actividades físicas más completas que existen y puede acercarte rápidamente a ese estado de bienestar que todos queremos para nuestras vidas.

9 Razones por las que correr aumenta tu bienestar

 1. Es fácil y práctico

Si eres de los que piensa que hacer ejercicio requiere de mucha planificación, tiempo y dinero, debo decirte que correr es la solución más fácil, práctica y económica. Olvídate de pagar un costoso gimnasio y tener que ceñirte a horarios estipulados. Para correr sólo necesitas un calzado apropiado y ganas. Puedes hacerlo en cualquier horario, sin tener que trasladarte a ningún lugar lejano y sin gastar un céntimo. Además, puedes ir a tu propio ritmo, donde quieras y durante el tiempo que desees. Es tan sencillo que no hay excusas para no salir a correr.

2. Reduce el estrés y la depresión

La actividad física para la prevención de la ansiedad y la depresión es algo que se conoce y se practica desde la antigua Grecia, pero perdió fuerza en el siglo XX con el surgimiento de potentes medicamentos que prometían combatir mágicamente estos males. Por suerte, otra vez estamos entendiendo que nada más natural y sano que el ejercicio para superar los problemas emocionales. Lo llaman “psicoterapia a través del movimiento” y te aseguro que es mucho más efectivo, más divertido y menos costoso que el sillón del psicólogo.

Un estudio de la Universidad Southern Methodist de Dallas demostró que la reacción ante el estrés es mucho mejor si las personas realizan algún tipo de ejercicio aeróbico con regularidad. Por otra parte, el agotamiento físico posterior al ejercicio dará como resultado un descanso más profundo y un sueño reparador que hará que amanezcas como nuevo.

3. Te conecta contigo mismo y con el entorno

No importa si decides correr en la cinta en un recinto cerrado o si optas por salir a recorrer tu vecindario. Al ser una actividad que no requiere seguir instrucciones, posiciones ni pautas preestablecidas, permites que tu cerebro se concentre en lo tú quieras. Es posible que al comienzo te cueste un poco soltar y dejar de pensar en los problemas y las preocupaciones. Pero poco a poco te irás conectando contigo mismo, con tu respiración, con tus niveles de resistencia y será un espacio de tiempo en el que estarás contigo mismo, consciente de cómo funciona tu cuerpo.

Por otra parte, si decides correr al aire libre, empezarás a “re-conocer” el lugar donde vives, a ver cosas que antes pasaban desapercibidas, a apreciar los detalles. Nada más terapéutico que el contacto con la naturaleza; es algo que suele perderse en el ajetreo del día a día y que puedes recuperar mientras corres.

4. Aumenta la autoestima y la autoconfianza

Si eres de los que se siente feliz cuando logra completar una tarea, entonces estarás en permanente estado de felicidad mientras corres. El cuerpo humano es una máquina prodigiosa que se adapta rápidamente a lo que le exijas.

Si estás comenzando a correr no te pongas objetivos inalcanzables. La idea no es que te frustres, sino que poco a poco pongas a prueba tu capacidad. De esta forma, te sorprenderás al superar tus propias marcas, te sentirás orgulloso de ti mismo y adquirirás confianza para ponerte nuevas metas.

Por último, los beneficios que te proporcionan el correr repercutirán en una mejoría notable de tu aspecto físico, lo cual hará que te sientas más seguro y conforme con tu imagen y, por lo tanto, con mucha más paz mental.

5. Libera toxinas

Correr ayuda a liberar toxinas e impurezas a través de la transpiración, además de oxigenar la sangre gracias al fuerte intercambio de gases que produce una respiración enérgica. Todo esto repercutirá en una piel radiante y con buen color. Serás una persona más saludable y eso se verá reflejado en el espejo y en tu estado de ánimo.

Si eres de los que se exceden un poco en las comidas, fumas o ingieres bebidas alcohólicas con frecuencia, correr te ayudará a purificar todos tus sistemas para que puedas darte esos “permitidos” sin remordimientos e incluso revertir cierto tipo de adicciones.

6. Te mantiene en peso y tonificado

Una buena parte de la sociedad actual está preocupada por su peso. Una dieta puede ser efectiva, pero lo será mucho más si se acompaña de ejercicio físico regular y constante. Imagina por un momento que encuentras la receta mágica para bajar esos kilos de más. ¿No te sentirías muy pleno? Pues esa fórmula está en tus manos, o mejor dicho, en tus piernas. Correr como mínimo 30 minutos al día, 4 o 5 veces a la semana hará que elimines todo el exceso de grasa y, lo que es mejor, tonificará tus músculos para que nada “se caiga” después de haber bajado de peso.

Por otra parte, correr te ayudará a perder peso de manera lenta y progresiva, que según los profesionales, es la forma correcta de hacerlo para no afectar la salud ni recuperar en el corto plazo el peso perdido.

7. Incrementa la agilidad física y mental

Obviamente que correr te pondrá en muy buena forma física, que ya sería suficiente para hacerte sentir más saludable y a gusto contigo mismo. Pero además, un estudio de la Universidad de Illinois demostró que el running ejerce una potente estimulación cerebral. Contrariamente a lo que pudiera pensarse, las personas que corren a diario se sienten más activas y con más energía durante todo el día.

8. Te ayuda a socializar

Muchos corredores deciden hacerlo solos para concentrarse en su performance, además de que les sirve como una forma de meditación y momento consigo mismo. Pero hay muchos otros que prefieren correr en parejas o en grupos para poder medirse, comparar tiempos, ponerse metas comunes y conectar socialmente.

Ya sea solo o en equipo, la tendencia del running contagia cada día a más adeptos y la comunidad de corredores suele ser gregaria, relajada y participativa. Siempre es bueno sentir que perteneces a algo. Correr es mucho más que una moda. Es una forma de vida.

9. Produce placer y felicidad

Más allá de las razones psicológicas que evidencian que la actividad física produce felicidad, existen procesos químicos dentro del organismo que avalan científicamente este hecho. Correr, así como bailar o reír hacen que se active la generación de ciertas hormonas en el cuerpo que producen efectos muy positivos.

Correr estimula la producción de endorfinas, que son sustancias químicas producidas por el organismo, iguales a las derivadas del opio. Son analgésicos endógenos que calman el dolor, producen sensación de bienestar y placer e influyen positivamente en la atención y la memoria.

La serotonina, comúnmente llamada la “hormona del placer y la felicidad”, también se activa al correr. Esta hormona juega un importante papel en la inhibición de la ira y la agresión –la función de los antidepresivos es justamente modificar los niveles de serotonina en el organismo-, además de producir placer –durante el orgasmo, por ejemplo, aumenta considerablemente la producción de serotonina–. Imagina entonces que con cada kilómetro recorrido, quieras o no, estarás también aumentando la producción de felicidad dentro de tu cuerpo.

Conclusión

Correr es una de las actividades físicas más completas y beneficiosas para la salud; ejercita la musculatura cardiovascular, activa la circulación, oxigena la sangre y mejora la capacidad pulmonar; regula las funciones del aparato digestivo, previniendo el estreñimiento, incrementa la concentración mental, mejora el aspecto de la piel, fortalece huesos y músculos y ayuda a prevenir enfermedades.

Además, correr estimula el espíritu competitivo, te proporciona amigos nuevos, relaja el cuerpo y lo predispone a un buen sueño y estimula las hormonas que producen placer. Por último, correr es fácil, económico y adaptable a tu ritmo, tu tiempo y tu nivel de exigencia. Correr en definitiva te hará una persona mucho más feliz. No hay más excusas. ¡A CORRER!

10 pasos para tener buen humor cada día

Por

 NOTA DE LA EDITORA: ESTO ES UN ARTÍCULO INVITADO POR EDITH GÓMEZ, DE GANANCI.COM

BUEN HUMOR

 

Aunque parezca algo sin importancia, en realidad no lo es, mantener el buen humor es necesario y constituye una práctica vital para nuestra existencia. Muchas veces afrontamos muchos problemas, y aunque nos quieran meter en la mente que todo es fácil, la verdad es que no es así. Sin embargo, el fracaso muchas veces nos ayuda a llegar al éxito, y alimentar la negatividad sólo provocará estados de infelicidad y problemas de salud.

Justamente, debido a todo lo malo que está en nuestro entorno es que debemos encontrar y disfrutar de las pequeñas porciones de felicidad que más podamos, y lograremos llegar a vivir una vida plena.

No se trata de cerrar los ojos a la realidad, ni vivir ciegamente en una burbuja lejos de todo, pero sí de hacer el esfuerzo por adoptar pequeños hábitos que provoquen efectos positivos en nuestro cuerpo y cerebro, para lograr sentirnos mejor.

A continuación te mostramos diez sugerencias para que empieces a cambiar la tonalidad de tus días, desde el mismo momento que sales de la cama.

10 pasos para tener buen humor cada día

  1. Lo primero de todo: ¡no remolonear en la cama! Levántate, y olvídate de posponer la alarma, pues esto sólo te hará dormir de nuevo, y continuar despertando 5 y 10 minutos después con la misma alarma, lo cual contribuirá a tu mal humor. Luego, terminarás por hacer todo de prisa, saldrás corriendo de la casa por haberte quedado haciendo nada en la cama. Finalmente te darás cuenta que esos minutos que trataste de sacarle al despertador en realidad no forman parte de un descanso productivo.
  2. Bebe agua. Hidratarse por la mañana es importante, recuerda tomar un vaso de agua en ayunas, cada mañana, y verás lo bien que responde tu organismo. Pues, una de las razones por las cuales nos sentimos fatigados al levantarnos es por la deshidratación que ocurre en el cuerpo, después de muchas horas seguidas sin ingerir líquidos. Este pequeño vaso de agua te ayudará a sentirte más despierto, y te ayudará también a aliviar los ligeros dolores de cabeza que experimentamos algunas veces al despertar. Si no toleras el agua sola, a determinadas horas, le puedes añadir gotitas de limón para añadirle un toque de sabor.
  3. Empieza haciendo algo que te gusta. Nada mejor que comenzar el día con algo que te gusta, bien sea leer el periódico, pasear a tu perro o regar las plantas. Iniciar el día haciendo algo que te encanta te ayudará a tener un estado mental positivo, y afrontar el día con mejor humor. Aunque no lo creas, una de las mejores cosas que podrías hacer es tener sexo matutino, ya que esto incentiva la producción de endorfinas, te llena de energía y te libera del estrés.
  4. Deja entrar a la luz del sol. Si despiertas cuando ya ha salido el sol, abre las cortinas de tu cuarto y deja que la luz natural invada el ambiente. Desayuna también en una habitación donde penetre la luz natural, si te es posible puedes salir un momento al balcón. La luz del sol tiene efectos positivos ya que nos ayuda a mejorar el humor y a despertar. Es aconsejable que no duermas en habitaciones totalmente oscuras, ni bajes del todo la persiana, sino que aproveches la luz natural para despertarte poco a poco.
  5. ¡Desayuna bien! El desayuno es la comida más importante del día, así que regálate uno muy delicioso y saludable que te ayude a sentirte mejor desde la primera hora. Si sumamos a ello el placer que resulta de sentarse a comer, aprovecha este momento del día para hacerlo y que mejore tu buen humor. Incluye en tu desayuno alimentos que te proporcionen energía, tal como las frutas, la avena o los huevos, y evita los alimentos procesados o con azúcar.
  6. Haz un poco de ejercicio. Ejercitarte durante la mañana tienen muchos beneficios, ya que te ayuda a acelerar el metabolismo, quemando calorías por el resto del día, y también te provee de energía y reduce el estrés. Piensa lo beneficioso que resulta entrenar por la mañana, pues después del trabajo sólo querrás ir a casa y relajarte.
  7. ¡Baila, baila, baila! La música posee un efecto estimulante en el cerebro como casi ninguna otra cosa. Cuando escuchamos canciones que nos gustan, éstas nos activan y nos hacen estar de buen humor, así que aprovecha este beneficio de la música. Selecciona canciones con ritmo y que sean optimistas y empieza tu día bailando.
  8. Arréglate. Esta es una buena forma de regalarte un momento y darte un cariño a ti mismo. No lo hagas pensando en que los demás te verán guapo, sino hazlo sólo por sentirte a gusto contigo mismo. Esto no es egoísta ni frívolo, sino de un momento especial que te dedicas, así que preocúpate por tu imagen. Entre los primeros síntomas de la depresión está el hecho de que la persona deja de preocuparse por su aspecto. No se trata de maquillarte todos los días, si esto no te gusta, pero dúchate, regálate un momento para colocarte una crema hidratante en el cuerpo, cuida tu cabello, entre otras. Se trata de dedicarte un poco de tiempo en las mañanas para que cuides tu aspecto y te veas guapo. Salir de la casa con esa sensación te ayudará a sentirte con buen humor el resto del día.
  9. No vayas con prisas. Sal con tiempo de tu casa para que tengas espacio de llegar al trabajo a tiempo, sin necesidad que ningún incidente pueda retrasarte y estresarte. Ir con prisa nos hace propensos a tener pequeños accidentes, tal como tropezar con algo u olvidar cosas importantes en casa, y esto es algo que sin duda puede arruinar el resto del día. Si vas andando o en coche, tómate unos minutos para tomar un café en un sitio especial, procura no procrastinar, y podrás hacer las cosas con tiempo, y de forma tranquila.
  10. Dale a las cosas la importancia que se merecen a través del lenguaje. Algunas cosas, como perder el autobús u olvidar el cargador en casa, tendemos a manejarlo como situaciones extremas, especialmente a través del lenguaje o expresiones que utilizamos para narrarlas, así que aprende a relativizar, también con tu lenguaje.

Como ves, tener buen humor cuando te levantas influirá en cómo va a ir encaminado tu día. Si te despiertas pensando en positivo y aplicando todos estos consejos, te aseguro que serás más feliz y productivo. Pero no solo está en juego tu felicidad, sino también la de aquellos que se relacionan contigo. ¿Qué dices entonces, merece la pena o no intentar seguir estos hábitos?

Cómo llevar una alimentación viva y saludable

Por

NOTA DE LA EDITORA: ESTO ES UN ARTÍCULO INVITADO POR NOEMÍ RODRÍGUEZ, DE VIVIENDOCONSCIENTE.COM

Alimentación viva y saludable

Emplear horas en la cocina haciendo platos elaboradísimos nunca fue mi especialidad.

En mi estilo de vida sencilla, creía que tenía que haber una forma saludable de comer que fuera a la vez fácil y práctica de llevar a la vida cotidiana.

Y esto lo encontré en la alimentación viva.

 Qué es la alimentación viva

La alimentación viva es aquella que nos aporta energía vital.

Se suele decir que nadie da lo que no tiene. Por tanto, para que un alimento nos dé vitalidad, tiene que tenerla. Tiene sentido ¿no?

Sabiendo esto, los vegetales frescos son los alimentos que más energía vital nos dan. Si te das cuenta, cuando cosechas un vegetal como la calabaza, por ejemplo, sigue viva durante más tiempo. No ha perdido su fuerza vital.

Las semillas son otro ejemplo de alimento vivo que conserva el potencial de, nada más y nada menos, llegar a ser una nueva planta. Si esa semilla además la germinamos, potenciaremos hasta un 300% la cantidad de nutrientes, enzimas y energía disponible para nuestro organismo.

Otros alimentos vivos son los fermentados, como las aceitunas aliñadas tan ricas que se hacen en mi tierra o la salsa de soja.

Esta vitalidad no la tienen los alimentos como carnes o pescados, ya que provienen de un ser vivo que ha perdido su vida, su energía vital.

Y tampoco los alimentos refinados, como el azúcar blanca o las grasas industriales transformadas.

 Por qué la alimentación viva es minimalista

Los alimentos vivos son los más óptimos para el organismo, ya que éste toma de ellos su energía en las mejores condiciones y la aprovecha con poco gasto en su digestión y metabolismo.

Esto es así debido a que los alimentos vivos cuentan con las enzimas, minerales y oligoelementos necesarios para la óptima digestión y asimilación de los nutrientes que contienen.

Por eso la alimentación viva es minimalista, ya que obtiene el mejor rendimiento para nuestra nutrición: la mayor energía con el menor gasto.

Cuando calientas un alimento a más de 40º-50º empieza a perder muchas de sus enzimas y vitaminas.

Pero también es verdad que, si tu sistema digestivo está debilitado, debido a malos hábitos alimenticios u otros motivos, cocinar los alimentos con cocciones suaves puede facilitar su digestión y asimilación.

 Cómo introducir alimentos vivos y saludables en tu vida cotidiana

Después de lo que has leído, pensarás que lo más minimalista en una alimentación saludable son las ensaladas.

Y sí, ciertamente no se me ocurre comida más sencilla.

El tema está en que, al menos yo, no he llegado a un nivel de consciencia en el que comer únicamente ensaladas me baste. Nutritivamente no hay ningún problema, pero la alimentación está tan unida a la cultura, las emociones, … que un día me puede apetecer tomar un batido de papaya como los que me hacía mi abuela o una pizza para compartir con amigos.

Así que quiero contarte algunos tips para aumentar en tu alimentación cotidiana la cantidad de alimentos vivos, siempre teniendo en cuenta la regla del 80/20 que cita Inma del libro Flexivegetarianos.

Lo importante es el hábito de alimentación cotidiano. Porque así tu organismo va a tener holgura suficiente para procesar esos alimentos no tan saludables que te restan energía vital y que necesitan un esfuerzo extra de tu sistema digestivo.

 1. Mastica abundantemente

La digestión comienza en la boca, con la masticación.

Cuanto mejor mastiques la comida, más fácil será tu digestión y asimilación de nutrientes, ya que favoreces la producción de enzimas digestivas que se produce en la boca y ayudas al organismo en la descomposición de ese alimento para aprovechar sus nutrientes.

2. Acompáñate de ensaladas

No hace falta comer sólo ensaladas, pero sí es una buena idea comer un poco de ensalada en cada comida.

Además de las vitaminas y energía vital de estos vegetales, estarás tomando enzimas digestivas que te ayudarán con la digestión y asimilación de los demás alimentos que estés tomando en esa comida, y que quizá no cuenten con estas enzimas por estar más cocinados, por ejemplo.

3. Únete a los batidos verdes

En los últimos tiempos los batidos verdes están tomando protagonismo en los ámbitos de la alimentación saludable.

Y es que es una forma muy sencilla de tomar alimentos con toda su vitalidad.

El batido verde más sencillo consiste en mezclar preferiblemente una sola fruta con vegetales, sobretodo los de hoja verde.

La hoja verde tiene, entre otras cosas, clorofila: ¡Energía del sol en forma vegetal! Además, la estructura molecular de la clorofila es casi idéntica a la de la hemoglobina. Oxigena nuestras células.

Las frutas ácidas, y otras como la manzana, pera o papaya, combinan muy bien con los vegetales. Prueba con hojas verdes como las espinacas, lechuga, apio o acelgas.

Se hace rapidísimo, es muy energético y apenas tiene gasto para tu organismo.

Eso sí, ensaliva bien cada trago. Mastica también tus batidos 🙂

4. Súmate al poder de las semillas

Como te comentaba, las semillas guardan todo el potencial de ser una planta.

Aprovecha esa energía y complementa tus comidas con semillas. Puedes simplemente esparcir en tu plato algunas semillas de calabaza, girasol o sésamo.

Y también tomarlos en forma de aceite o hacer ricos patés. Por ejemplo, pon en remojo unas horas unas semillas de girasol, escúrrelas y bátelas con un poco de remolacha, un chorrito de limón y salsa de soja. ¡Y a disfrutar!

5. Alíate con los germinados

Los germinados son las semillas a las que hemos puesto en las condiciones apropiadas para desplegar su potencial y comenzar a desarrollarse como planta.

Son muy potentes a nivel nutricional y energético, y más digestivas que si comemos la semilla sin germinar.

Hoy en día ya se venden brotes y germinados frescos de todo tipo de semillas, pero también puedes hacerlo tú mismo. Tan sólo necesitas ponerlas en remojo una noche, escurrirlas y meterlas en una bolsa de tela transpirable. Las lavas un par de veces al día y listo. Según la semilla que sea, en unas horas o días empezarás a ver cómo brota la vida.
Luego las puedes comer así directamente frescas, o escaldarlas un poco previamente.

Conclusión

Sin duda, la mejor manera de cambiar de hábitos alimenticios es siendo flexible.

En este sentido, con poco que hagamos por introducir alimentación viva en nuestro día a día, ya beneficia nuestro organismo y nos ayuda a contrarrestar otras comidas no tan óptimas para nuestro sistema digestivo.

BIO:

Noemí Rodríguez es la autora del blog Viviendo Consciente, donde comparte ideas y herramientas prácticas para llevar un estilo de vida más saludable, sostenible y consciente en la vida cotidiana.

Lo más importante en la vida

Por

Siéntate un momento, relájate, toma una respiración profunda y hazte esta pregunta:

“¿Qué es lo más importante en la vida?”

Mi vida cambió desde que reflexioné sobre esto. Durante un tiempo, me dejaba llevar por la vida, en lugar de manejar mi timón; dedicaba mi tiempo a trabajar muchas horas, para poder pagar la hipoteca de mi casa. Nunca decía que no a un trabajo, salía de casa a las 7 de la mañana y no llegaba hasta las 12 de la noche, enlazando un trabajo con otro, comiendo un bocadillo en el coche. Me decía a mí misma que era para que a mi hija no le faltara de nada, pero a mi hija le faltaba su madre. La relación con mi pareja hacía aguas y apenas veía a mi familia y amigos.

Quizás en tu caso no sea el trabajo. Quizás se te pasa el tiempo sentado en el sofá viendo la televisión o navegando en Internet. Quizás sales con amigos que te quitan energía y ya no son tan amigos. Quizás llevas mucho tiempo pensando en que ya no quieres a tu pareja, pero sigues con ella. Quizás gastas tu dinero en amueblar tu casa con todo lujo de detalles, y luego no te llega para hacer el viaje de tus sueños. Quizás no enfocas tu vida en lo que realmente es importante para ti.

 

Haz una lista

Haz una lista con las 4-5 cosas que son más importantes para ti. No tienen porqué ser iguales para todo el mundo: lo que es importante para ti puede no serlo para mí.

Para hacer esta lista te ayudará imaginar que estás en tu lecho de muerte. Imagina tu corazón, a punto de pararse. Imagina tu vida, pasando rápidamente por tu mente. Sabes que no te queda un día más, ni un minuto más. Hazte estas preguntas:

  • ¿A qué dedicaste tu tiempo? ¿A qué te gustaría habérselo dedicado?

  • ¿Con qué personas estuviste? ¿Con qué personas te gustaría haber estado?

  • ¿Qué cosas hiciste sólo por cumplir las expectativas de los demás?

  • ¿Qué sueños tenías que no se han cumplido? ¿Por qué no se han cumplido?

  • ¿Qué fue aquello que te hizo más feliz?

  • ¿Qué te gustaría haber dicho que no dijiste?

  • ¿Con quién te hubiera gustado no perder el contacto? ¿Por qué?

  • ¿De qué te sientes satisfecho?

  • ¿En qué gastaste tu dinero? ¿En qué deberías haberlo gastado?

Estas preguntas te pueden ayudar a hacer la lista de lo más importante en tu vida. No tengas prisa en hacerla, no es algo que se pueda decidir a la ligera.

Mi lista: lo más importante en mi vida

Esta es mi lista, que he ido modificando con el paso del tiempo. Las 4 están un poco interrelacionadas entre sí:

  1. Mis relaciones personales: Mi vida no tiene sentido sin mis seres queridos: mi pareja, hijos, mi familia; mis amigos, los más cercanos y los más lejanos; la gente que me rodea y que me quiere. Invertir mi tiempo en ellos es la mejor decisión que tomo cada día. Hay una frase de la película «Hacia Rutas Salvajes»
    que me encanta y lo resume todo: “La felicidad sólo es real cuando es compartida”.

  2. La salud: Desafortunadamente, la mayoría de nosotros sólo dan cuenta de la importancia de la salud cuando se ha ido. O al menos a mí me pasaba. Ahora pongo mucho enfoque en cuidarme: alimentarme bien, dormir, estar activa, tener paz mental… Si queremos vivir durante mucho tiempo con la mente y el cuerpo que nos puede llevar a donde queremos, debemos cuidar de nuestra salud.

  3. Tener una imagen positiva de mí misma: Cómo nos vemos a nosotros mismos es la base sobre la que se construye nuestra vida. Cuando no tenemos una auto-imagen positiva nos comparamos con otras personas, nos sentimos inseguros y somos demasiado sensibles a la opinión de los demás. También tendemos a tomar decisiones basadas en las expectativas de la gente en lugar de hacer lo que realmente nos hace sentir bien.  Tener una auto-imagen positiva, por otro lado significa aceptarnos a nosotros mismos por lo que somos y lo que creemos; significa tener el valor necesario para tomar nuestras propias decisiones y vivir la vida que queremos. No hace mucho tiempo me di cuenta de que he vivido casi toda mi vida sin tener una buena visión de mí misma. Todavía tengo áreas en las que mejorar, pero ya no tengo miedo a decir las cosas que creo por el juicio de los demás.

  4. Mis valores, mi propósito y mis sueños: Definir para qué estoy aquí y cuáles son mis valores fundamentales es como ver un faro en mitad de la noche. Me ayudan a tomar conciencia de que mis pensamientos y comportamientos y alinearlos con el tipo de persona que quiero ser, me ayudan a tomar mejores decisiones. Los sueños son cosas que quiero experimentar en mi vida. Me gusta perseguir mis sueños y soñar un poco cada día.

¿Qué hacer con la lista?

Hacer la lista no sirve de nada si no se pasa a la acción. Reflexiona sobre tu vida y qué cambios tienes que dar en ella para que esté enfocada en lo más importante. No lo dejes más: cada día no es un día más, es un día menos. Aprovecha el tiempo enfocándolo en lo más importante en la vida.

Foto cf.  Kacper Gunia

 

12 meses, 12 hábitos. Mayo: estar activo

Por

Este mes voy un poco con retraso, perdonadme. Para este mes quiero centrarme en el hábito de estar activa, que es básicamente, en el de ejercicio, pero con un enfoque de actividad en lugar de en “hacer ejercicio”.

¿Cuál es la diferencia? Bueno, mucha gente ve el ejercicio como una tarea, algo que deberían hacer, pero terminan postergando. Pero estar activo es apasionarse con el movimiento, el aire libre y la diversión. Como si fuese un juego.

Hace unos días cambié de trabajo, al que ya no puedo ir en bicicleta porque está más lejos. Eso ha hecho que casi toda mi rutina de actividad física se haya perdido. Ahora me toca buscar otra rutina, pero no soy fan de los gimnasios, y eso que casi todos mis nuevos compañeros de trabajo sí lo son -y eso me ayudaría a motivarme. Prefiero buscar una manera de estar activa cada día y hacer ejercicio físico desde la diversión. Soy una persona muy activa en cuanto a una gran variedad de actividades, pero necesito que alguna de ellas me supongan un esfuerzo físico para manterme sana y en forma.

Por dónde empiezo

Para este hábito he empezado por:

  1. Comprometerme a moverme por sólo 5-10 minutos al día. Todos los días. Realmente al final terminan siendo un poco más de 10 minutos si estoy haciendo algo que me gusta, pero mi compromiso es de 5 minutos.

  2. Anotar 3-5 cosas que me gusta hacer, que son físicamente activas, como pueden ser bailar, caminar, jugar con mis hijos, coger la bici, hacer yoga, natación, cultivar el huerto,  senderismo, etc. . ¡Hay que asegurarse de que sean cosas que nos diviertan!

¿Para qué estar activo?

Cuando uno empieza con un nuevo hábito, es bueno preguntarse el “para qué”, ya que eso nos ayuda a motivarnos. Las razones pueden ser varias, para sentirme saludable, fuerte, para llegar sana a la vejez…. Las más importantes para mí son:

  1. Para sentirme con energía. Al estar activo, comienzas a sentirte sano y fuerte. Empiezas a disfrutar de la sensación de movimiento, de estar al aire libre. Te ayuda a dormir mejor, sentirte mejor durante todo el día, una vez que se hace un hábito a largo plazo.

  2. Para dar un buen ejemplo. Cuando era una persona sedentaria, no sólo te sientes mal, sino que también estás siendo un mal ejemplo para tus hijos. Si no soy activa, mis hijos tampoco lo serán. Así que este nuevo hábito está también enfocado a ellos. Y hacer un nuevo hábito para el beneficio de los demás es un motivador increíble.

  3. Para divertirme y relacionarme con los demás. Practicar deporte al aire libre (o incluso en el interior) puede ser divertido. Y si lo hago con otras personas, pasaremos un buen rato juntos. Algunas ideas: pasear/correr/ir en bicicleta con un amigo o ser querido, unirse a una liga de pádel, ir a una clase de yoga con los amigos, unirse a un club de corredores, ir de senderismo con miembros de la familia, correr a lo loco con tus niños, ir a clases de baile.

Buscar el tiempo

Para mí esto es lo más difícil: buscar el momento de hacer ejercicio. Para ello he buscado un método que me funciona:

  1. Comprometerme a hacer una actividad física divertida en un momento específico durante el día: bloquear ese tiempo para esto. ¡Son sólo 10 minutos como máximo! En mi caso es al volver a casa después del trabajo, pero puede ser cuando te despiertas, después del desayuno, en el almuerzo… Después se va aumentando el tiempo de forma gradual.

  2. Poner un recordatorio para que suene a la vez que se va a hacer la actividad lúdica. Mejor aún, tener un recordatorio físico o dos (como notas adhesivas o tus zapatillas para correr) en algún lugar que definitivamente lo veas cuando llegue el momento de poner en marcha el nuevo hábito. Ejemplos: estera de yoga al lado de tu cama, o tu casco de bicicleta en la puerta de entrada para que lo veas cuando llegas a casa. O una gran nota al lado de tu tetera o cafetera. ¡No te puedes olvidar!

Enfocarse en empezar

No sé si os pasa, pero para mí lo que me cuesta más es empezar. La mayoría de las personas fracasan en sus hábitos – especialmente aquellos como el ejercicio y otras actividades físicas – porque les cuesta empezar. Lo aplazamos, y lo aplazamos un poco más. Entonces no estamos haciendo el hábito en absoluto.

Así que empezar ya es un éxito. Si te has levantado, te has puesto las zapatillas y has salido por la puerta de tu casa para ir a correr, ya eso es un éxito. Luego empiezas por 5 minutos y luego por 10… Lo más difícil es empezar.

Así que: apaga tu ordenador, tu tablet y tu móvil y ¡empieza a estar activo!

Otros hábitos que me he propuesto

Éstos son otros hábitos que me he propuesto en otros meses:

En 2015

En 2014

Foto por Paul Rysz

12 meses, 12 hábitos. Marzo: alimentación saludable

Por

Suelo llevar una dieta bastante saludable por lo general. No suelo comer fritos ni azúcares refinados, tomo mucha verdura y fruta, bebo bastante agua y no como en exceso. Aún así creo que necesito enfocarme en tener una alimentación saludable, puesto que en épocas de más estrés termino comiendo cualquier cosa que precisamente no es saludable.

¿Qué se considera una alimentación saludable?

Hay muchas definiciones de lo que se considera una alimentación saludable: baja en grasa, baja en carbohidratos, Paleo, Mediterránea, vegana y así sucesivamente.

Aunque me arriesgo a que mucha gente no esté de acuerdo en lo que digo, voy a tratar de sintetizar mi investigación personal sobre la alimentación saludable. Esto no es la verdad absoluta, y no soy una especialista en nutrición, pero he leído mucho sobre dieta saludable y esto es lo que creo que es saludable.

Una dieta es saludable si le da a tu cuerpo los nutrientes que necesita, sin darle demasiadas calorías (demasiadas calorías conduce a la obesidad con el tiempo) o cosas poco saludables (como grasas trans o saturadas, los nitratos, el exceso de sodio, productos químicos insalubres). Esta definición es a largo plazo, no día a día. En un día cualquiera, podría obtener menos nutrientes de los que necesito, y demasiadas calorías y sodio, pero si la dieta está equilibrada en el tiempo, entonces puede ser saludable.

Así que alimentación saludable significa que haya una buena relación en nutrientes y calorías sin un montón de las cosas malas.

¿Qué tipo de nutrientes necesita su cuerpo? Se necesita aminoácidos esenciales (proteínas), grasas saludables, algunos carbohidratos para la energía, y un montón de vitaminas y minerales como el hierro, calcio, vitamina D, sodio, potasio, y así sucesivamente. La fibra es buena también, y por supuesto, necesitamos agua. Obviamente, esto no es una lista completa.

Si un alimento te da algunos de estos nutrientes, sin un montón de calorías vacías, es probable que sea saludable. Por ejemplo, la espinaca tiene fibra, proteínas, vitamina A, vitamina C, vitamina E (alfa tocoferol), vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre, manganeso, etc. Sin que te dé una gran cantidad de calorías o cosas poco saludables.

Pero la mitad de una barra de pan podría darte un montón de calorías sin demasiados nutrientes (tal vez un poco de proteína y algunas otras vitaminas). Estos son calorías vacías, y hay que reducir este tipo de alimentos.

Todo, sin embargo, está muy bien en la moderación. Se puede comer pan sin culpa si es sólo una pequeña parte de tu dieta, y el resto de tu dieta está llena de alimentos con muchos nutrientes. Si tu dieta es principalmente calorías vacías, no es saludable.

Cambio de hábitos alimenticios de forma flexible

Uno de los errores más comunes que se cometen al intentar cambiar los hábitos alimenticios es bloquearte cuando fallas.

Vas a una fiesta y te dices que vas a estar bien y vas a comer alimentos saludables … y entonces coges un par de patatas fritas. ¡Oh, no! ¡El plan fracasó! Así que ahora te sientes mal, y entonces … ¿por qué no tomar una cerveza? ¿Y luego dos? Y mientras estás en ello, algunas patatas fritas más y un gran trozo de pastel.

El primer fracaso – comer unas patatas fritas – no era tan malo. El problema no eran las patatas fritas o el fracaso, es la respuesta al fracaso. Sentimos que hemos fallado, y luego nos damos por vencidos. Nosotros decimos: «Bueno, yo ya metí la pata, por lo que no va a haber diferencia en estropearlo un poco más.»

Eso no es cierto, sin embargo. Fallar un poco está totalmente bien. Pero un colapso total, seguido de unos días de comer con abandono … no es tan bueno. Y en esto se establece un patrón que se repite con bastante frecuencia.

¿Qué podemos hacer en su lugar? Adoptar un enfoque más flexible.

Un enfoque flexible

El modo de pensar cuando estamos cambiando nuestros hábitos de alimentación no debe ser: «Voy a hacer esto perfectamente. Las cosas van a ir de acuerdo al plan.» Ese es un enfoque rígido que espera la perfección, y no es realista.

En cambio, una mentalidad más flexible es útil: «Voy a tratar de seguir este plan, pero no sé exactamente cómo se va a ir, y yo voy a aprender a lo largo del camino. Espero baches en el camino, y voy a aprender de ellos.» Ésta es una mentalidad de aprendizaje, un enfoque abierto, y que permite la flexibilidad.

Así que aquí está cómo podría funcionar:

  1. Escoge algo muy fácil. Hay demasiadas personas que tratan de hacer demasiado cuando están cambiando sus hábitos alimenticios, y esto pone una carga enorme para ellos sean perfectos con el cambio de hábito. No es realista. En su lugar, cambia algo muy fácil que sabes que puedes cumplir y trata de ajustarte a tu nueva «normalidad».

  2. Sabes que habrá baches. No vayas en la esperanza de ser perfecto – saber que no habrá errores inesperados, obstáculos que no anticipaste, insta a que simplemente no vas a superarlo por alguna razón. Haz un enfoque más realista. Si prevés cosas que sucederán de manera diferente de lo planeado, no serás tan propenso a darte por vencido cuando eso suceda.

  3. Estate preparado, y cuando haya un bache, aprende de él. Es útil estar preparado cuando se acerquen situaciones difíciles como un montón de alimentos poco saludables en una fiesta. Ten cuidado al entrar en este entorno, y reflexiona sobre lo que sientes y haces. Sé consciente de lo que sucede cuando comes algo que no debes comer. Respira, y luego aprende de los obstáculos que te encuentres. Aprende de los errores. Escribe todo esto.

  4. Haz los ajustes necesarios. Cambia de plan de hábito para dar cabida a estos obstáculos y racionalizaciones. ¿Qué vas a tratar de manera diferente la próxima vez? Además, si no lo hiciste tan bien la semana pasada con tu cambio de alimentación, ajústalo y haz que sea más fácil. O intenta un cambio de alimentación diferente que no sea  tan difícil, y vuelve a éste más difícil después.

Este es el proceso flexible que conduce a un cambio a largo plazo. No es fácil, pero en mi opinión es la mejor manera de llegar a tener una alimentación saludable.

Otros hábitos que me he propuesto

Éstos son otros hábitos que me he propuesto en otros meses:

En 2015

En 2014

Foto por spinster cardigan
 

12 meses, 12 hábitos. Enero: eliminar de mi dieta los azúcares refinados

Por

 

Estoy convencida de que las metas se logran mediante hábitos. En mi propósito de tener una alimentación saludable tiene que incluirse a la fuerza el eliminar de mi dieta los azúcares refinados. He empezado tarde en el mes -cuando he vuelto a mi rutina después de la “resaca” de las Navidades. Aún así creo que puedo conseguirlo.

 

¿Por qué eliminar los azúcares refinados?

 

Los motivos por los que he decidido eliminar de mi dieta los azúcares refinados son, principalmente, estos tres::

  1. Comer más sano. Los azúcares refinados no son beneficiosos para el cuerpo. Son simplemente un nutriente. Al contrario de los azúcares buenos -presentes por ejemplo en las frutas, en la caña de azúcar o en la remolacha-, los azúcares refinados no tienen ni fibra, ni vitaminas ni minerales, ni siquiera agua.

  2. Eliminar la dependencia. El azúcar refinado llega rápidamente a la sangre, generándote una falsa sensación de energía, que dura poco tiempo.  A consecuencia de ello, la insulina sufre desniveles que pueden provocar repentinos cuadros de energía y actividad en los picos altos, o cansancio, mal humor y poco rendimiento mental en sus picos bajos, que suelen ser los más frecuentes. Esto crea dependencia y es lo que me ocurre a mí por las tardes, que tengo la sensación que necesito merendar algo dulce para poder continuar con mi día.

  3. Dar ejemplo. Una buena manera de enseñar a mis hijos a comer sano es haciéndolo yo primero y dando ejemplo. Gracias a un artículo que leí en Mamanido, hicimos en casa nuestra propia lista de meriendas saludables que estuvimos aplicando durante un tiempo toda la familia. Fue más fácil de la que pensaba, pero las Navidades nos han hecho “pecar”. Éste es un buen momento para retomarlo.

 

¿Cómo lo voy a hacer?

 

Eliminar los azúcares refinados de mi dieta no va a ser fácil para mí.  Ésta va a ser mi estrategia:

  1. No comprar. Al menos durante este mes no voy a comprar ningún producto que tenga azúcares refinados: azúcar blanca, bollería, galletas, bebidas azucaradas…Para ello es importante ir al supermercado con una lista hecha y sin hambre. También es importante llevar algo para picar saludable cuando voy por la calle en la ciudad (¿por qué hay croissanterías por todos lados?).

  2. Tener alimentos sanos en abundancia. Me he dado cuenta que, cuando me entra hambre de lobo y tengo que comer algo ya, es cuando suelo tomar azúcares refinados. Para evitarlo es importante tener al alcance alimentos sanos tales como fruta, almendras, nueces, tomatitos…

  3. Sustituirlos por azúcares naturales. Una buena manera de dejar un mal hábito es sustituirlo por un buen hábito. Cuando me apetezca azúcar comeré fruta o dátiles o zumo natural.

  4. Planificar mis meriendas. Suelo planificar todas las comidas y cenas de la semana. De esta manera simplifico mis compras en el super y equilibro más mi dieta. Pero no suelo planificar mis meriendas, y ahí es donde suelo comer cualquier cosa, que termina siendo algo nada beneficioso para mi salud. Así que meteré en mi planning semanal también meriendas saludables.

  5. Preparar mis meriendas a la hora de la comida. En mi caso lo que más me cuesta de merendar saludablemente es preparar la merienda. Así que he pensado que puede ser buena idea preparármela al medio día, a la vez que hago de comer, para que así, cuando me apetezca merendar, tenga una merienda saludable lista para comer.

 

Mi mantra

 

A veces ver ciertos alimentos como “prohibidos” hacen que los deseemos con más ahínco. Hace algún tiempo aprendí de la nutricionista Ana Moreno una frase: “¿Te quieres lo suficiente?” Ahora la uso como mantra cada vez que me apetece comer algo poco saludable. ¿Te quieres lo suficiente? Sí. Pues entonces no lo comas. Usaré este mantra para conseguir el hábito que me he propuesto este mes de eliminar de mi dieta los azúcares refinados.

 

Otros hábitos que me he propuesto

 

Éstos son otros hábitos que me he propuesto en otros meses:

 En 2015

En 2014

 

 

Foto por mamaloco
 

12 meses, 12 hábitos. Diciembre: Comer menos

Por

Lo reconozco: como demasiado. La mayoría de los occidentales lo hacemos. Por mi constitución no tengo sobrepeso pero soy glotona de más. Soy la mitad de pequeña que mi pareja y como el doble que él. Una frase de una amiga me hizo reaccionar: “No puedes ser minimalista y comer de esa manera”. Así que he decidido comer menos.

Una gran parte de nuestros problemas de salud vienen de comer en exceso. Comemos rápido, y no da tiempo a que el sistema digestivo envíe al cerebro las señales que le indican que ya nos encontramos saciados. Una buena parte de la solución es simplemente comer menos.

También podría hablar sobre lo que comemos: alimentos ecológicos reales, preferentemente cultivados localmente, cocinados en casa con un mínimo de procesamiento y envasado. Pero ese es otro tema.  Ahora me voy a centrar sobretodo en comer menos; mirar no sólo la calidad de la comida, sino también la cantidad. Creo que hemos sido condicionados a comer sin pensar, y al hacerlo, comemos demasiado. Para alimentamos hasta que nos hartemos. Lo que por supuesto no es sano en absoluto.

Diciembre es el mes de las cenas de empresas y comidas de Navidad. Cuando nos encontramos en una gran comilona con nuestros familiares o amigos, es habitual que tengamos a nuestra disposición una gran variedad de deliciosos y suculentos platos, de forma que sentimos cierta ansia por probar cada plato y nos olvidemos de no comer en exceso. Sé que este mes es el más difícil para llevar a cabo este hábito, pero justo por eso creo que es el mejor mes para empezar a comer menos.

8 Trucos para comer menos

 

  1. Servirse una pequeña porción para empezar. No llenar el plato hasta los topes.

  2. Comer despacio y con atención plena.

  3. Hacer pausas entre bocado y bocado. Saborear la comida.

  4. Parar antes de estar llena, y esperar.

  5. Beber agua media hora antes de cada comida.

  6. Comer cada 2-3 horas, y si no hay hambre esperar un poco más. .

  7. Si da hambre de nuevo poco después, comer un bocadillo pequeño o una fruta, algo de verduras (tomates cherrys o zanahoria en tiras), un puñado de frutos secos…

  8. Reducir gradualmente. No tratar de comer como un pájaro en un primer momento. Sólo comer un poco menos por ahora, ajustar, y luego recortar un poco más.

Sé que con el tiempo, voy a cambiar, y seré capaz de comer menos.Comer menos me hará ser más saludable  y sentirme  más ligera y vivir de forma más sostenible.

Hábitos del resto de meses de 2014

Este post forma parte de una serie de entradas en las que cuento qué hábitos me he propuesto implementar en mi vida cada mes. Éstos son los hábitos del resto de meses:

Foto de waferboard